Portugal encontra-se em oitavo lugar no ranking dos países onde melhor se come, nomeadamente devido à ausência de desnutrição e subnutrição, bem como pelo acesso a água potável e redução de obesidade, uma lista encabeçada pela Holanda e que tem na cauda países como Angola, Etiópia e o Chade.
O índice «Good Enough to Eat» («Suficientemente bom para comer»), elaborado pela organização não-governamental (ONG) Oxfam, avalia a situação alimentar em 125 países do mundo inteiro.
O estudo tem em conta quatro aspectos: se as pessoas comem o suficiente (medido pela eventual subnutrição e existência de crianças abaixo do peso normal), se as pessoas conseguem pagar os alimentos (medido pela comparação entre os preços dos alimentos com outros produtos), se os alimentos são de qualidade (medido pela diversificação da dieta e acesso a água potável) e quais os impactos provocados pela alimentação (obesidade, diabetes).
Portugal partilha a oitava posição com o Luxemburgo, Itália, Austrália e Irlanda.
No primeiro lugar encontra-se a Holanda, seguida pela França e Suíça, ambos em segundo.
O Reino Unido está, juntamente com o Chipre, entre os piores desempenhos na Europa Ocidental (na 20ª posição), sobretudo devido à grande volatilidade dos preços, ambos ultrapassados apenas pela Áustria e a Islândia.
Os Estados Unidos encontram-se na 21ª posição, penalizados pelos elevados índices de obesidade e diabetes.
FONTE: http://diariodigital.sapo.pt/news.asp?id_news=679644
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