Parece controverso, mas pular o café da manhã pode acabar aumentando o peso
Pular o café da manhã pode aumentar o risco de ataque cardíaco ou morrer de doença coronária em 27%. Tal hábito é muito comum em fumantes, jovens solteiros que não tem tempo de fazer a comida, pessoas menos ativas fisicamente ou que consomem álcool e acordam de ressaca.
Essas taxas de ataque cardíaco se devem ao aumento do risco de obesidade, pressão alta, colesterol e diabetes, fatores que influenciam diretamente na saúde do coração. Parece controverso, mas é verdade. Jejum prolongado pode ocasionar o efeito inverso da perda de peso e acabar em uma obesidade.
Quando estamos em jejum, o nosso organismo percebe que não está sendo alimentado com as energias dos alimentos, ele entende então que será preciso economizar earmazenar energia em forma de gordura para outros momentos em que tenha necessidade (funções vitais do corpo: respiração, coração, cérebro). Com isso, o metabolismo fica mais lento.
Pessoas que passam longos períodos de jejum acabam ingerindo mais tarde uma maior quantidade de calorias, sobrecarregando uma única refeição, tendo como consequência o aumento do peso, o que é mais um motivo para fazer o café da manhã todos os dias, pois irá auxiliar no controle do apetite, diminuindo a ocorrência de uma compulsão alimentar.
Outra consequência é a hipoglicemia, que pode causar dor de cabeça e mau humor. Vale lembrar que o café da manhã também deve ser de qualidade. Não ache que coxinha com refrigerante um desjejum saudável.
Outra dica importante: não coma exageradamente antes de dormir, pois também influencia bastante no aumento do risco de doenças cardiovasculares. Por isso que existe o ditado: "tome o café da manhã como um rei, almoce como um príncipe e jante como um mendigo".
Jeferson Machado Santos.
CRF-SE: 658.
FONTE: http://www.itnet.com.br/saudelegal-21483
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