Crianças que consomem mais sódio tendem a beber mais refrigerante
Vale lembrar que o consumo excessivo de sódio aumenta a pressão arterial e a retenção de líquidos, mesmo em crianças, e que cabe aos pais incentivar o consumo de água para matar a sede. Confira a seguir algumas dicas para reduzir a ingestão de sódio na dieta:
1. Shoyu light
A versão light do shoyu apresenta, pelo menos, uma porção 25% menor de sódio do que a versão tradicional. Para substituir completamente esse item na dieta, experimente as seguintes opções: suco de limão ou molho de mostarda com limão, cebola e azeite.
2. Macarrão instantâneo
Ao contrário do que muita gente imagina, o sódio do macarrão instantâneo não está apenas no tempero. A própria massa é rica no nutriente. Por isso, prefira gastar alguns minutinhos a mais no preparo de um macarrão.
3. Temperos
Tire o saleiro da mesa. Grande parte dos alimentos já contém sódio na composição. Na hora de temperar saladas, abuse da criatividade investindo em temperos, como azeite, limão e vinagre.
4. Frios e embutidos
Presunto, peito de peru, salame e outros deliciosos frios e embutidos são carregados de sódio. Prefira rechear seu sanduíche com opções como queijo branco, frango grelhado e ovo cozido.
FONTE: http://www.wscom.com.br/noticia/saude/SAL+LIGADO+A+OBESIDADE+INFANTIL-139797
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