Por falta de hábito ou por estarem em briga com a balança, crianças e
adolescentes obesos deixam, às vezes, de fazer uma refeição. A prática
não é recomendável, especialmente se o café da manhã for a refeição
abolida. Um estudo de pesquisadores das universidades Estadual Paulista
(Unesp), do Oeste Paulista (Unoeste) e Estadual de Londrina (UEL) indica
que não comer na hora certa, em especial a primeira refeição matinal,
pode estar relacionado com índices mais elevados de glicose e lípideos
nas crianças. O estudo analisou 174 crianças e adolescentes obesos e
sedentários (80 meninos e 94 meninas), com idade entre 6 e 16 anos, que
moram na cidade de Presidente Prudente, interior paulista (Journal of Pediatrics,
7 de junho de 2012). Menos da metade dos meninos e meninas tomava café
da manhã, de longe a refeição que era mais ignorada (apenas 10% não
almoçavam e pouco mais de 20% não jantavam). Os pesquisadores acreditam
que, ao pularem o café da manhã, as crianças passam um período muito
longo sem comer. O mau hábito altera mecanismos neuroendócrinos e
estimula a produção pelo estômago da grelina, um hormônio ligado à fome.
Dessa maneira, a maior produção de grelina levaria os adolescentes e
crianças a terem mais apetite nas demais refeições. Comendo mais no
resto dia, teriam índices maiores de açúcar e gordura no sangue do que
as pessoas que fazem as três refeições do dia. Em última instância, não
tomar café da manhã pode até ser um fato que estimula a obesidade.
FONTE: http://revistapesquisa.fapesp.br/2012/07/16/beneficios-do-cafe-da-manha/
Nenhum comentário:
Postar um comentário