Comer rápido aumenta risco para diabetes tipo 2

Esta é a conclusão de um estudo apresentado recentemente durante Congresso Europeu de Endocrinologia, na Itália. Realizado por pesquisadores da Universidade da Lituânia, o estudo teve como foco levantar fatores de risco da doença , entre eles, a velocidade com que as pessoas comem. Segundo os autores, apesar de diversos estudos apontarem o hábito de comer rápido como fator de risco para sobrepeso e obesidade, este é o primeiro estudo a relacionar este padrão como fator isolado para o desenvolvimento de diabetes tipo 2. Para o estudo, os pesquisadores compararam 234 pessoas diagnosticadas recentemente com diabetes tipo 2 com outros 468 voluntários que não tinham a doença. Todos os participantes responderam a um questionário sobre fatores de risco para diabetes, hábitos alimentares e medidas como peso, altura, largura da cintura. A velocidade com que eles comiam foi avaliada e classificada em lenta, normal ou rápida. Após ajustarem os resultados para outros fatores relacionados à diabetes (histórico familiar, prática ou não de atividade física e tabagismo), os autores concluíram que aqueles que comiam mais rápido apresentavam 2,5 vezes mais probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Outros resultados também mostraram que o consumo de café (quatro ou mais xícaras por dia) reduziu significativamente o risco de diabetes tipo 2 e que fumar e consumir mais de cinco ovos por semana aumenta o risco. Os pesquisadores agora pretendem realizar um estudo mais amplo para investigar como determinados tipos de alimentos, quantidade de calorias ingeridas, o exercício físico e bem estar psicológico e emocional afeta os fatores de risco para diabetes. FONTE: http://www.cenariomt.com.br/noticia.asp?cod=201892&codDep=8 -