Segundo um estudo realizado pela Universidade de Osaka, comer
rápido aumenta as chances de desenvolver obesidade. De acordo com a
pesquisa, mulher de 40 a 50 anos que comiam muito rápido tinham maior
chances de se tornarem obesas.
De acordo com o estudo, três mil pessoas tiveram seus hábitos
alimentares monitorados, com isso conseguiu descobrir que os homens que
se alimentavam muito rápido apresentavam 84% de chances de se tornarem
obesos. Enquanto nas mulheres, esse risco foi muito maior.
Professor da Universidade de Nottingham, Ian McDonaldo, explicou que comer rápido atrapalha os comandos do cérebro e o deixa sobrecarregado.
O medico explica que quanto mais rápido uma pessoa come, mais ela irá comer para que o cérebro entenda que a pessoa esteja satisfeita.
Hábitos como comer com pressa ou em pé, devem ser mudados para que essa propensão diminua. Preste atenção no que você está comendo, e como esta comendo.
Pequenas mudanças de atitude podem melhorar significativamente sua saúde. Comer devagar diminui a ingestão de calorias em até 10%.
Pessoas que devoram os alimentos acabam ingerindo uma quantidade maior de calorias do que as que comem mais devagar.
Em um estudo publicado na revista Journal of the American Dietetic Association, cientistas descobriram que a liberação de hormônios que saciam a fome, tem uma liberação maior quando se faz uma refeição mais demorada. Uma porção idêntica de sorvete foi dada ao mesmo grupo de pessoas, em situações diferentes, e nas situações em que o grupo consumiu o sorvete em 30 minutos, eles liberavam mais hormônios que davam a sensação de saciedade, em vez de situações em que consumiam o sorvete em 15 min. Os cientistas coletaram amostras de sangue e mediram a insulina e os hormônios do trato intestinal antes, durante e depois do sorvete. Eles descobriram que dois hormônios que sinalizam a sensação de saciedade, mostraram uma resposta mais pronunciada quando os participantes tomaram o sorvete mais devagar.
A sensação de saciedade nos faz comer menos, como mostrou um estudo publicado no The Journal of the American Dietetic Association em 2008. Os participantes desse estudo relataram maior saciedade e diminuíram o consumo em até 10% as calorias quando comeram devagar, em comparação a quando comeram muito rápido os alimentos.
Por isso saboreie suas refeições, aproveite o momento.
FONTE: http://www.mmaspace.net/artigos-e-entrevistas/comer-rapido-engorda-saiba-o-motivo-60466/
Professor da Universidade de Nottingham, Ian McDonaldo, explicou que comer rápido atrapalha os comandos do cérebro e o deixa sobrecarregado.
O medico explica que quanto mais rápido uma pessoa come, mais ela irá comer para que o cérebro entenda que a pessoa esteja satisfeita.
Hábitos como comer com pressa ou em pé, devem ser mudados para que essa propensão diminua. Preste atenção no que você está comendo, e como esta comendo.
Pequenas mudanças de atitude podem melhorar significativamente sua saúde. Comer devagar diminui a ingestão de calorias em até 10%.
Pessoas que devoram os alimentos acabam ingerindo uma quantidade maior de calorias do que as que comem mais devagar.
Em um estudo publicado na revista Journal of the American Dietetic Association, cientistas descobriram que a liberação de hormônios que saciam a fome, tem uma liberação maior quando se faz uma refeição mais demorada. Uma porção idêntica de sorvete foi dada ao mesmo grupo de pessoas, em situações diferentes, e nas situações em que o grupo consumiu o sorvete em 30 minutos, eles liberavam mais hormônios que davam a sensação de saciedade, em vez de situações em que consumiam o sorvete em 15 min. Os cientistas coletaram amostras de sangue e mediram a insulina e os hormônios do trato intestinal antes, durante e depois do sorvete. Eles descobriram que dois hormônios que sinalizam a sensação de saciedade, mostraram uma resposta mais pronunciada quando os participantes tomaram o sorvete mais devagar.
A sensação de saciedade nos faz comer menos, como mostrou um estudo publicado no The Journal of the American Dietetic Association em 2008. Os participantes desse estudo relataram maior saciedade e diminuíram o consumo em até 10% as calorias quando comeram devagar, em comparação a quando comeram muito rápido os alimentos.
Por isso saboreie suas refeições, aproveite o momento.
FONTE: http://www.mmaspace.net/artigos-e-entrevistas/comer-rapido-engorda-saiba-o-motivo-60466/
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